16 novembre 2007

Tatin de courgettes, comté, lardons et piment d'espelette

Une petite recette trouvée sur un de mes blogs favoris: Le blog de Lacath.Cette "tatin" est légère, savoureuse et goûteuse; je la sers avec une salade et cela est parfait pour nos repas du soir.Je n'avais plus de piment d'espelette en poudre alors je l'ai remplacé par de la moutarde au piment d'espelette (ramenée par mon papa et Catherine, amoureux du pays basque)Pour 4 tatins (réalisées dans mon moule à gros muffins)-2 courgettes en julienne ou râpées-100g d'émincés de lardons-2 gousses d'ail écrasées-2 oeufs-2 cs... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 23:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]