14 décembre 2007

Soupe de langues d'oiseaux aux boulettes de viande

Voila encore une délicieuse soupe qui constitue un repas complet, les épices sont présentes sans pour autant masquer les autres goûts, les boulettes sont fondantes et les langues d'oiseaux donnent une petite touche d'originalité à cette recette que j'ai (encore) trouvé sur le divin site nommé Le palais des délices. Je tiens à rassurer les (rares) lecteurs de ce billet, aucun oiseau n'a souffert pour l'élaboration de cette recette. Les langues d'oiseaux sont des petites pâtes en forme de navette (cela ne vous aide pas beaucoup)... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 18:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]