11 février 2007

Porc au lait de coco

Voila ce qu'on appelle un classique!! Réalisée et remaniée de nombreuses fois , à une base porc, curry et lait de coco s'ajoutent des ingrédients qui varient selon les régions, le moment de l'année ou la cuisinière qui le réalise!!A tel point je pense que sa composition fera bondir les puristes! En effet j'ai rajouté et enlevé de nombreux ingrédients avant d'obtenir le goût qui me plaît (vous pourrez donc faire de même si vous la réalisez) Et je pense qu'elle changera encore dans les années à venir!!!Quoi qu'il en soit la version... [Lire la suite]
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07 février 2007

Le Famous Chili

Apres maints et maints questionnements j'ai décider d'ouvrir ce blog, non pas pour vous raconter ma vie (vous risqueriez de périr d'ennui!) mais pour vous faire partager mes recettes préférées, mes expériences culinaires (plus ou moins réussies...) et ne plus être obligée de les recopier, de les envoyer car les demandes sont nombreuses pour certaines d'entre elles! Mais à présent une question hautement existentielle me taraude: par quelle recette commencer?! Le famous chili, l'orgasmique (n'ayons pas peur des mots!)... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 14:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]