07 décembre 2007

Royal Icing Cupcakes

J'ai trouvé cette recette il y a quelques mois sur le superbe site "Le Palais des Délices" et je l'ai depuis faite et refaite tellement elle est simple et délicieuse (en plus elle me permet de faire plaisir et d'impressionner mes amis sans passer des heures en cuisine) Enfin on peut varier quasiment à l'infini les déclinaisons en ajoutant des colorants, des pépites, du chocolat...Avant de vous donner la recette je voulais vous parler des cupcakes. Ces petits gâteaux sont nés au XIXe siècle au États-Unis et doivent leur... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 11:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

25 octobre 2007

Cookies aux flocons d'avoine

Ce qui est bien quand vous vous mariez en petit comité c'est que vous invitez des gens dont vous êtes très proches et qui,  donc, connaissent vos goûts et vos passions ( ou pas mais dans ce cas c'est plutôt dommage ) Pour le notre les invités n'ont pas eu à chercher longtemps: livre de cuisine, vaisselle sympa bref tout ce qui peut avoir rapport avec la cuisine!Sans avoir fait aucune allusion (!) on m'a offert le livre de Trish Deseine intitulé  Je veux du chocolat ! , une ode à la dive fève qui me faisait saliver depuis... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 12:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
11 juillet 2007

Macarons fraise & chocolat!

Ça y est c'est fait!! Il y a quelques jours j'ai fait mes premiers macarons! C'est mon compte en banque qui va être content car depuis presque dix ans que j'ai emménagé dans ma grande ville j'en achète quasiment toutes les semaines! (si vous voulez savoir où cliquez là) C'est vrai qu'Auzoux propose plus de parfums que moi mais de toute façon je ne consomme que des parfums simples hormis les fabuleux macarons caramels au beurre salé (si d'aventure vous passiez par R.ouen, arrêtez vous dix minutes pour acheter un assortiment, vous... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
29 juin 2007

Carrot Cake

Voilà un des mes plats anglais préféré, libre à vous d'adorer le boeuf bouilli aux petits pois sauce menthe, moi c'est le carrot cake! Je vous avoue quand même que lors de notre première rencontre ce ne fut pas tout de suite le grand amour, quelle idée tout de même d'utiliser des carottes comme on utiliserai des pommes ou des amandes...Mais j'ai l'âme aventurière alors j'ai goûté et a-do-ré!  On ne sent pas vraiment les carottes car il y a beaucoup de cannelle et de gingembre (cela m'a toujours étonné la façon dont les... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 12:06 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
05 mai 2007

Bricks aux pommes et aux amandes

Il y a des soirs où tout ce dont on a besoin, c'est d'une bonne dose de sucre... parce que votre homme n'a pas le moral, parce le temps vire au gris alors qu'on pensait que, chouette, c'était l'été, parce que la confrérie des empêcheurs de tourner en rond & associés vous a ruiné votre journée (je vise ici les automobilistes, les guichetiers de ma poste et la DDE...je ne vais pas me faire des amis!)J'avais d'abord pensé céder à ma passion coupable pour le chocolat en nous faisant des petits fondants (promis je vous donne la recette... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 01:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 mars 2007

Muffins Antillais

Encore un petit plaisir sucré pour égayer nos pluvieux dimanches normands! (comment ça c'est un pléonasme?) J'avais depuis longtemps envie de me réconcilier avec la banane parce que hormis sous sa forme flambée (très mauvais pour ma bouteille de rhum) j'avoue que je ressentais peu d'affinités avec ce fruit...J'ai cherché sur le désormais célèbre site marmiton (oserais-je dire la Bible des fauchés en manque d'idées et de bouquins?) et j'y ai trouvé le traité de paix entre moi et miss banana!Une recette que j'ai un peu amélioré et... [Lire la suite]
Posté par Hibiscuit à 19:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]